Ao som de jazz tocando como música de fundo, inicia a experiência no Madame Merlot, em Rio das Ostras, município da Costa do Sol do Rio de Janeiro, a única adega gastronômica da região. Por aqui, é possível encontrar uma carta de vinhos selecionados que podem ser levados pra casa ou degustados no local.
Comandado pela especialista em vinhos, Geni Machado, o espaço traz uma atmosfera intimista e acolhedora, que conta com um ambiente interno climatizado e externo aconchegante. Perfeito para tomar uma taça de vinho acompanhado ou sozinho, com deliciosas entradas. É um daqueles lugares requintados, mas com um ar despojado, que deixa o ambiente perfeito para vivenciar a experiência sem frescura.
A gastronomia fica por conta de pratos especialmente elaborados para cada estação do ano. Com preços que variam de R$ 59,90 a R$ 139,90, traz entrada, prato principal e sobremesa. De frutos do mar a carne vermelha, possui variações que agradam a todos os paladares e taças de vinhos para harmonizar.
A pedida do dia, veio do menu de verão, de entrada uma saborosa berinjela empanada, crocante por fora e macia por dentro, coberta por um molho de tomates pelados de um sabor inigualável. O prato principal foi Risone com camarão ao catupiry, que trouxe a inusitada massa italiana risoni que lembra grãos de arroz arbóreo, com camarão no ponto perfeito. Mais que recomendado experimentar esta iguaria.
A sobremesa ficou por conta do Pain Perdu, rabanadas francesas com frutas vermelhas delicadas e saborosas. O vinho escolhido para acompanhar, o delicioso frutado Garzon, pinot rosé de corte.
Mais um diferencial do local é tirar dúvidas sobre essa bebida dos deuses com a Geni, que de maneira reservada explica as combinações dos vinhos com os pratos escolhidos.
A carta de vinhos do Madame Merlot é bem eclética, com mais de 300 rótulos. Seja para um happy hour, um almoço do dia a dia, uma reunião com os amigos ou até mesmo um date, vale a pena colocar essa adega gastronômica na sua lista de desejos.
Serviço:
Madame Merlot – Adega Gastronômica
Avenida Governador Roberto Silveira, 291, Costazul – Rio das Ostras/RJ
Horário de Funcionamento: Seg a Sáb: 11h -23h30 | Dom: 11h -17h.
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