GIRO RIO DAS OSTRAS – Rio das Ostras entra no clima da gastronomia nesta quinta-feira (30) com o início de mais uma edição do Festival Gastronômico de Rio das Ostras. Até o 02 de agosto, moradores e visitantes poderão aproveitar uma programação especial com pratos criados exclusivamente pelos restaurantes participantes.
O evento reúne diferentes estilos culinários e valoriza a criatividade dos chefs, com opções que passam por frutos do mar, carnes, massas, culinária brasileira, portuguesa, japonesa, italiana e releituras autorais, além, de vinhos exclusivos, chopps especiais e drinks.
Com preços definidos para facilitar a participação do público, o festival conta com entradas a partir de R$ 35, pratos principais R$ 40. Ao todo são 15 estabelecimentos que prepararam receitas especiais para a ocasião, transformando a cidade em um roteiro gastronômico durante o período do evento.
Além de celebrar a gastronomia, o festival também movimenta o turismo e a economia local, incentivando moradores e turistas a conhecerem os restaurantes participantes e suas criações. Haverá também shows com Paula Fernandes e Leo Jaime, além de artistas locais. Veja programação AQUI
O turismo também ganha espaço durante o festival. O Rio das Ostras Convention & Visitors Bureau participará do evento com uma ação de divulgação dos atrativos turísticos do município, apresentando aos visitantes experiências, serviços e possibilidades de conhecer melhor Rio das Ostras, reforçando a conexão entre gastronomia, cultura e turismo.
Confira os pratos participantes:
Bossa
Encontro em Bossa – Prato Principal
Assim como a Bossa Nova nasceu do encontro do samba brasileiro com as harmonias do jazz, o prato celebra o encontro entre a tradição italiana e os sabores do Brasil. Um risoto de parmesão acompanhado de ragu de costela de longo cozimento, finalizado com redução de vinho tinto, agrião fresco e azeite de agrião.
Brasa e Drink
Trio de Pastel de Queijo Cremoso – Entrada
Três mini pastéis artesanais recheados com queijo cremoso, fritos até ficarem dourados e crocantes.
Croqueta de Costela com Catupiry – Entrada
Bolinho de costela desfiada com catupiry, empanado na panko e servido com maionese de alho assado com ervas finas.
Arroz de Costela com Cebola Frita – Prato Principal
Arroz parboilizado com molho de carne, costela desfiada e finalização com cebola frita.
Café Melanina
Sanduba de Pastrami – Prato Principal
Sanduíche feito na ciabatta com pastrami, queijo, picles de pepino e molho de mostarda Ancienne.
Tiramisù – Sobremesa
Camadas de pão de ló embebido em café especial, creme tiramisù e finalização com cacau em pó.
Cheiro de Mar
Croqueta de Camarão – Entrada
Croquete de camarão com casquinha crocante e recheio cremoso, preparado com temperos especiais.
Alma do Mar – Prato Principal
Arroz caldoso preparado com caldo artesanal de frutos do mar, polvo, camarão, lula, mexilhão e peixe, finalizado com ervas frescas e azeite de ervas.
Degusta
Guacamole – Vegetariano
Preparado com abacate fresco, tomate, cebola roxa, coentro, limão e temperos especiais.
Croquete Pulled Pork – A Pérola do Degusta – Entrada
Croquete artesanal produzido com pulled pork, carne suína cozida lentamente até atingir máxima maciez, recheado com queijo e envolvido em uma casquinha crocante de farinha panko.
Chimichanga El Dorado – Prato Principal
Tortilha de trigo artesanal recheada com carne bovina preparada lentamente, queijo derretido e temperos especiais, dourada e frita até ficar crocante.
Delícias de Casa
Casquinha Pavulagem – Entrada
Caranguejo catado preparado com farofa crocante de farinha de Bragança, limão fresco e vinagrete amazônico.
Égua do Risoto – Prato Principal
Risoto cremoso de jambu reduzido no tucupi, finalizado com filé de filhote, peixe tradicional da Amazônia.
Dom Flaus
Nhoque à Bolonhesa – Entrada
Nhoque artesanal de aipim, molho bolonhesa com lascas de parmesão e manjericão.
Talharim dos Mares – Prato Principal
Talharim tradicional artesanal com molho branco de queijos e camarões.
Fornella
Encanto Nordestino – Prato Principal
Molho artesanal, mussarela derretida, carne de sol, cream cheese, cebola caramelizada, queijo coalho e melaço de cana-de-açúcar.
Marguerita – Vegetariano
Molho artesanal, mussarela derretida, tomates selecionados, parmesão, orégano e manjericão.
Hanatake
Hot Philadelphia – Entrada
Uramaki empanado e levemente crocante, recheado com salmão e cream cheese, finalizado com molho especial.
Yakisoba Misto – Prato Principal
Macarrão salteado preparado na hora com carne bovina, frango, legumes frescos e molho especial da casa.
Madame Merlot
Vinho Jazz – Destaque
Criado em homenagem ao Festival de Jazz & Blues de Rio das Ostras, é um Gran Reserva elaborado em parceria com a vinícola Garbo, com corte de Ancellotta e Merlot e passagem por barricas de carvalho.
Vinho Blues – Destaque
Reserva 100% Cabernet Franc, desenvolvido em parceria com a vinícola Garbo, com elegância, intensidade e final marcante.
Nonna Cantina e Pizzaria
Calabresa Della Nonna – Entrada
Mozzarella, calabresa artesanal, catupiry cremoso, cebola roxa assada e azeite de ervas sobre massa artesanal de longa fermentação.
Penne Della Nonna – Prato Principal
Penne envolvido em creme de Grana Padano, pancetta crocante e pangrattato tostado.
Nova Extrela
Chopp Especial – Destaque
Chopp artesanal premium servido bem gelado, perfeito para acompanhar os sabores do festival.
Paiol
Sanduíche de Pulled Pork – Entrada
Pão recheado com carne suína defumada lentamente, desfiada e finalizada com coleslaw.
Sabor do Iriry – Prato Principal
Hambúrguer artesanal de 150g defumado lentamente, com fonduta de Grana Padano, geleia de bacon, maionese de Dijon e folhas verdes.
Paiol Choperia – Destaque
Chopp gelado, cremoso e servido na pressão, parceiro ideal para os pratos do festival.
Paradiso Gastronomia
Chamego Caipira – Entrada
Bolinho de massa de milho verde recheado com cupim desfiado refogado na manteiga de garrafa.
Sertão no Quintal – Prato Principal
Carne de sol selada na chapa com manteiga de garrafa, acompanhada de creme de milho cremoso, farofa crocante e vinagrete de feijão-fradinho.
Rico
Poke de Salmão – Entrada
Base de gohan com cubos de salmão fresco, cream cheese, sunomono, cebola roxa e milho espanhol crocante.
Paelle Especial do Rico – Prato Principal
Preparada com frutos do mar frescos, incluindo camarões, mexilhões, lulas e ingredientes selecionados.
Yakisoba Vegetariano – Vegetariano
Uma opção leve, colorida e cheia de sabor, preparada com legumes frescos.
SanLorenzo
Cocada Cremosa – Sobremesa
Cocada cremosa tradicional, de coco queimado ou maracujá, acompanhada de gelato, macadâmia caramelizada e torrada.
Trik Trik
Menu Irredutível de Drinks – Destaque
Drinks artesanais e coquetéis exclusivos preparados especialmente para o festival.
Vila Portuguesa
Alcofa da Vila – Entrada
Massa de pastel assada com ragu de carne mista temperado com ervas frescas, pimenta biquinho e chutney de manga.
Tiborna da Vila – Prato Principal
Prato criado especialmente para o festival, unindo a tradição portuguesa aos sabores brasileiros. Pão português artesanal recheado com moqueca de bacalhau inspirada na tradicional moqueca capixaba, finalizada com caponata de azeitonas e croutons crocantes.
Serviço
Festival Gastronômico de Rio das Ostras
Data: de 30 de julho a 9 de agosto de 2026
Horários:
Quinta-feira (30 de julho) – 17h à 0h
Sexta-feira (31 de julho) – 17h à 0h
Sábado (1º de agosto) – 11h à 0h
Domingo (2 de agosto) – 11h à 0h
Valores: Entradas a partir de R$ 35 | Pratos principais a partir de R$ 55 | Sobremesas a partir de R$ 25
