GIRO SÃO PEDRO DA ALDEIA – Se a ideia é comer bem e ainda descobrir novos cantinhos da cidade, vale anotar: começa nesta quinta-feira (30) a primeira edição do Festival Aldeia Gastronômica. Até 17 de maio, 27 bares e restaurantes entram no clima e apresentam receitas exclusivas inspiradas nos sabores e tradições locais.
A proposta é simples e irresistível: transformar ingredientes típicos em experiências criativas. No cardápio, aparecem combinações que vão da tainha com limão galego ao camarão da lagoa com banana-da-terra e mandioca, sem esquecer das sobremesas — como a curiosa geleia de aroeira com coco queimado.
Os menus são servidos nos próprios estabelecimentos e têm preços fechados: pratos principais entre R$ 69 e R$ 99, sanduíches de R$ 39 a R$ 49 e sobremesas de R$ 19 a R$ 39. Ou seja, dá para montar um verdadeiro roteiro gastronômico pela cidade.
Entre uma parada e outra, o passeio pode se estender por cartões-postais como a Casa dos Azulejos e a Casa da Flor, ou ainda pelas paisagens da lagoa — que ganham um charme extra no fim da tarde.
Mais do que um festival, a ideia é colocar São Pedro da Aldeia no mapa dos bons programas da região, movimentando bares, restaurantes e o turismo fora da alta temporada. Uma boa desculpa — ou melhor, várias — para sair de casa e provar a cidade com outros olhos (e paladar).
Serviço:
1º Festival Aldeia Gastronômica – São Pedro da Aldeia
Data: de 30 de abril a 17 de maio de 2026
Local: nos estabelecimentos participantes
Informações: www.festivalaldeiagastronomica.com.br
Confira os pratos:
Arô Gastronômia
Arô
Medalhão de tainha com geleia de aroreira, ceviche de camarão da lagoa com banana-da-terra e pétalas de mandioca.
Ateliê do Sabor
Pôr do Sol na Lagoa
Esfera de chocolate branco nobre recheada com brownie, sorvete de creme e morangos, finalizado com crumble amanteigado e calda belga meio amarga.
Beesfiha
Canoas da Aldeia
Massa de longa fermentação com muçarela, molho de camarão da lagoa ao vinho branco finalizado com alho negro.
Boteco Seu Osmar
Arroz de Torresmo
Arroz com calabresa, bacon, panceta, linguiça mineira artesanal, pimenta dedo de moça. Finalizado com coentro, pedaços do nosso tradicional torresmo, pimenta biquinho e salsinha.
Don Leal Café
Encanto da Aldeia
Cocada cremosa maçaricada, gelato de manga, geleia de frutas vermelhas artesanal e crumble de coco finalizado com folhas de hortelã, servida na casca de coco seco.
Don Leal Pizzaria
Jóia da Lagoa
Pizza de massa tradicional com borda recheada de catupiry, molho de tomate, muçarela, orégano, bobó de camarão, parmesão, catupiry, finalizado com coentro e cebolinha.
Doneria São Pedro da Aldeia
Doner SanduÍche
Pão turco caseiro com carne bovina ou frango ou mistura, com salada fresca e molho caseiro.
El Rancho
Lagarto El Rancho
Lagarto recheado com arroz a piamontese, salada de rúcula com raspas de nozes e tomate cereja.
Fumazza
Sirena
Pão brioche selado na manteiga com blend de camarão com cream cheese empanado na farinha panko, picles agridoce, molho tarê, salpicado com cebolinha e gergelim tostado, acompanhada de maionese de limão siciliano.
Gentileza Carioca
Encanto da Aldeia
Risoto de gorgonzola com contra filé grill e chimichurri.
Incluanuts
Encanto Inclusivo da Lagoa
Mini bolo de chocolate recheado com geleia de frutas vermelhas, acompanhado de crocante de cereal de milho coberto com chocolate, finalizado com ganache de chocolate, morango e mirtilos (prato sem açúcar, sem leite, sem trigo).
Hamburgueria Garage
Parada 447
Pão brioche tostado na manteiga, cama de alface e tomate, blend de 100g bovino, creme de três queijos (provolone, mussarela e catupiry) com coentro, camarões grandes marinados e empanados na panko com molho de pimenta agridoce, servidos com batata frita temperada com urucum, páprica e coentro e maionese de óleo de urucum com coentro.
Jow Hamburgueria
Éden
Pão brioche, hambúrguer de costela feito na brasa, queijo brie, geleia de abacaxi com pimenta de aroeira e rúcula.
La Doceria
Cristais da Aldeia
Mini cake com massa de baunilha, recheio de doce de leite, coco queimado e caramelo salgado acompanhado de farofa de coco queimado, ganache de caramelo e gelato de caramelo salgado.
Marta Tortas
Tentação Tropical da Aldeia
Mousse de chocolate branco com morango em calda e geleia de maracujá.
Meza Forneria
Tortelloni de forno à velha Aldeia
Tortelloni assado recheado com camarão da lagoa, tomates frescos e caponata de berinjela.
Nossa Hamburgueria
Nossa tainha
Pão brioche com tainha temperada com limão galego e urucum, empanada na farinha panko, com salada de alface americano, tomate e geleia de pimenta rosa.
Office Café
Pérola da Lagoa
Meia esfera de chocolate branco crocante com recheio cremoso de maracujá, acompanhada de crumble amanteigado de biscoito e nozes, finalizada com geleia de morango.
Olhudos
Olhar Brasileiro
Pão brioche com blend de 150g, queijo coalho, geleia artesanal de banana e bacon fatiado.
Outros 500
Camarão Aldeense no coco verde
Bobo de camarão ao molho caiçara no côco verde, com farofa de banana-da-terra e arroz branco.
Paelo
Tesouro da Orla
Pão brioche feito na casa, dois blends de 70g, requeijão de corte, camarão envolvido no bacon com molho de mel e pimenta, finalizado com maionese de raizes fortes
Pastel & Cia
Fraldinha Triunfo
Blend de 120g de fraldinha, queijo cheddar, queijo coalho, fraldinha desfiada no molho madeira, cebola crispy e a famosa maionese da casa acompanhada de salada de alface americana e picles.
Petit Bolos e Bolhas
Bolo Tijolo
Massa de chocolate amanteigada com cacau 70% recheada com ganache de cacau 70% e geleia de menta artesanal coberta com casca fina de chocolate meio amargo finalizado com ganache de chocolate branco e menta.
Portuga
Essência da Aldeia Lusitana
Sardinhas assadas, servidas com batatas ao murro, regadas com azeite e finalizadas com ervas frescas.
Recanto da Tainha
Regoa
Ravioli de massa artesanal com recheio de camarão e catupiry, molho pomodoro caseiro polvilhado com queijo parmesão fresco, cheiro verde e camarão da lagoa grelhado.
The Bull
Risoto à Fugazzeta
Risoto com fraldinha glaciada no molho ferrugem finalizado com parmesão e manteiga de ervas e aspargos salteados com fatia de bacon.
Vivace Jazz Café
Doce Harmonia
Torta com base de coco queimado, creme holandês aromatizado com laranja e aroeira, geleia de damasco e calda de aroeira.
